Кухонный нож Victorinox серии Fibrox из нержавеющей стали для обвалки мяса — рабочий инструмент для шеф-повара и профессионального мясника.
- Назначение: обвалка мяса
- Серия: Fibrox
- Материал клинка: нержавеющая сталь X50CrMoV15
- Твердость клинка: HRC 55-56
- Материал рукоятки: полипропилен Fibrox, чёрный матовый цвет
Эргономичная рукоять удобно сидит в руке, а лезвие из высокопрочной стали долго сохраняет остроту при интенсивной работе.