Енциклопедія розрахована як для досвідчених фахівців, так і для новачків. Читачі отримають цікаву і точну інформацію про процес виготовлення ножів, дізнаються про їх виробників і марках. У книзі дано опис технічних характеристик ножів, а також є роз'яснення професійної термінології.
шкіряна палітурка, ручна робота
формат: 170 * 245 * 35 мм, 351 сторінка
оформлення: дерев'яна накладка з гравіюванням, художнє лиття
тристоронній золотий обріз
