На заводах компанії Morakniv використовується тільки високотехнологічне обладнання. Як і всі інші ножі фірми, 7153-UG вийшов дійсно надійним і довговічним. Завдяки високим експлуатаційним характеристикам, він здорово допомагає при підготовці м'яса, полегшуючи роботу. У ножа низька вага, зручна рукоять і неймовірно гостре лезо. 7153-UG ще й дозволяє заощадити: він буде надійним помічником протягом довгого часу і не втратить своїх якостей навіть через 10 років.
Клинок виготовлений з холоднокатаної шведської сталі високої якості 12C27 Sandvik. Метал якісний, а тому ніж вийшов дійсно гострим, довго не тупиться. Крім того, матеріал стійкий до всіх видів корозії, що особливо важливо для кухонних ножів, які постійно перебувають в умовах вологості. Загартовують його при температурі -80 ° C, що додало стали хорошу жорсткість і 58 HRC твердості. Заточувати ніж до початкового стану просто, якщо використовувати якісну точило.
Рукоятка виготовлена з поліаміду, а тому вона приємна на дотик і абсолютно не ковзає навіть в мокрих і жирних руках. Форма виконана таким чином, що ручка не натирає, а пальці надійно захищені від випадкових ушкоджень. Працювати ножем дуже зручно.
Лезо досить широке і негнучке, що допомагає при роботі з великими шматками м'яса. Але його можна використовувати і для виконання інших завдань
Вид ножа туристичний, рибальський
Тип ножа нескладною
Колір клинка сірий
Матеріал рукоятки поліамід
Довжина клинка 153 мм
Сталь клинка нержавіюча
Твердість клинка 58 HRC
Загальна довжина 281 мм
Товщина клинка 2.3 мм
Вага 110 г
