Невероятно удобный шеф-нож от швейцарского бренда Victorinox будет просто незаменим и вскоре станет любимцем на вашей кухне. Со своим предназначением, а именно основной рабочий нож шеф-повара, эта модель справляется блестяще. Он прекрасно справляется с нарезкой, разделкой, а также измельчением мяса и овощей. Оснащённый широким лезвием и идеально сбалансированный, этот нож будет уместным как для профессиональных поваров, так и для домохозяек. Оснащён удобно сидящей в руке и красивой рукоятью из палисандра (розового дерева). Клинок выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Твердость клинка, HRC: 55-56
Длина клинка, см: 20
Марка стали: X50CrMoV15
Наш консультант всегда рад помочь подобрать товар и ответить на любые Ваши вопросы.