Модель МАМ №20 — это полноценный кухонный топорик, предназначенный для рубки мяса и выполнения других задач на кухне, требующих приложения большей силы, нежели способен выдержать обычный нож.
Топорик на кухне — действительно нужный инструмент. Ведь именно с его помощью можно подготовить к приготовлению мясо, разрубить кости. Этот инструмент может быть удобен и для работы с некоторыми крупными овощами, например, капустой или тыквой. Модель МАМ №20 сделана таким образом, чтобы с подобными видами работ справляться без труда. К тому же, этот топорик остается весьма нетребовательным в уходе.
Материалом для клинка модели МАМ №20 стала нержавеющая сталь, изготовленная на базе марки krupp 4116. Для достижения большей гибкости и высокого уровня защиты от коррозии, в данный сплав были добавлены молибден, ванадий и хром.
Клинок топорика сделан увесистым и довольно широким. Его длина составляет 135 мм, а приличная толщина клинка дает немалый запас прочности, необходимой для выполнения работ под нагрузкой. В переднем верхнем углу клинка сделано отверстие круглой формы, чтобы топорик можно было хранить, повесив в кухне на крючок.
Рукоятка кухонного топорика МАМ №20 сделана деревянной. Она отлично выглядит и приятно лежит в руке. Несмотря на то, что ручка лакированная для защиты от влаги, она не скользит. Это стало возможным благодаря грамотному выбору формы: рукоятка немного тоньше в центре и украшена рельефной резьбой в «хвосте». Дабы топорик был максимально долговечным, его рукоятка со стороны клинка дополнительно защищена при помощи широкого металлического кольца поверх деревянной основы.
Особенности:
кухонный топорик для мяса;
рукоятка сделана деревянной;
клинок выполнен из нержавейки;
топорик гладко заточен;
в клинке имеется отверстие для подвешивания на крючок;
длина лезвия равна 135 мм;
полный размер топорика по длине — 280 мм;
инструмент весит 286 грамм.
